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遼寧:中高考期間應平衡膳食

2019-06-04 15:35  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:王文郁

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  中國消費者報沈陽訊(記者 王文郁)隨著高考、中考日益臨近,考試期間又正值氣溫升高,微生物容易滋生繁殖和食物中毒易發高發時期,為保障廣大考生飲食安全,預防各類食品安全事故發生,遼寧省市場監管局于6月4日發布高考、中考期間食品安全消費提示,提醒考生注意夏季飲食特別是食品安全,同時還要注意平衡膳食。

  遼寧省市場監管局提醒家庭用餐要注意采購新鮮食品原料,烹飪過程要燒熟煮透,食材的處理和儲存要做到生熟分開,即切熟食與切生肉生菜的刀、板要分開,避免微生物交叉污染;冷飲、涼菜等的儲存要做到冷熱分開,盡量不吃剩菜剩飯,避免吃生冷食物,熟食應徹底加熱后食用。

  考生盡量選擇在家或學校食堂用餐,外出就餐要選擇有食品經營許可證或小餐飲經營許可證的場所,并索要正規發票或收據,謹慎選擇網絡訂餐等外賣食品。

  建議不要改變學生平時的飲食習慣和規律,切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成腸胃紊亂等。

  膳食平衡對考生很重要,飲食多樣更有益于健康。

  遼寧省市場監管局提醒考生,就餐要注意葷素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食。少食油膩和生、冷食品,慎食涼菜、生食海產品等高風險食品??際云詡涮炱茲?,考生應適當增加飲水量,白開水是補水的好選擇。

  飲食后如出現發燒、嘔吐、腹瀉等癥狀,應盡快就醫,保留證據,并及時撥打投訴舉報電話12315。

責任編輯:邊靜

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